LA AVENA

La avena es un cereal, rico en hidratos de carbono y proteínas.

La avena es uno de los cereales más nutritivos y además de ser económico y rico en minerales, sacia el hambre, baja el colesterol “malo” (LDL) y mantiene los niveles de azúcar en sangre.

Este cereal contiene hierro, calcio, zinc, sílice, yodo, fósforo, vitaminas B y E, proteínas, carbohidratos y fibra entre otros nutrientes.

Ayuda a reducir el colesterol “malo” (LDL) y a subir el “bueno” (HDL).

Mantiene sano el sistema circulatorio, previene ataques cardíacos por su alto contenido en antioxidantes, es diurética y posee un gran poder energético.

Contrariamente a lo que muchos creen, la avena es un alimento ideal para aquellas personas que quieren bajar de peso y con resistencia a la insulina.

Además es muy buena para los diabéticos ya que el organismo la absorbe lentamente y esto le permite un mayor control de los niveles de azúcar.